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VENERDI 20 MAGGIO |
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PALCO |
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10.00 |
Apertura manifestazione. Messaggio di benvenuto
del Sindaco di Spoleto e apertura degli stand. |
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AREA EVENTI |
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11.00 |
Presentazione della“International Academy”
Prof. Alberto Camandona. |
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AREA DEGUSTAZIONI |
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12.00 |
Invito alla degustazione dei prodotti.
PORTOGALLO: gusto e sensazioni
a cura dello Chef MORENO CEDRONI del ristorante
“La Madonnina del Pescatore” di Senigallia, coadiuvato
da Simone Cimignoli del ristorante “Il Pentagramma”
di Spoleto, con la giovane brigata formata dagli allievi dell'Istituto Alberghiero di Spoleto. |
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18.00 |
FRANCIA: tra gusto e sentimenti
a cura dello Chef FABIO BALDASSARRE del ristorante “L'altro Mastai” di Roma, coadiuvato da Angelo Stante
del ristorante “Tric Trac” di Spoleto, con la giovane brigata formata dagli allievi dell'Istituto Alberghiero di Spoleto. |
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20.00 |
Chiusura degli stand. |
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AREA ESTERNA |
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Durante la giornata sarà rappresentato lo spettacolo:
“CIRCO DIATONICO”.
Lo spettacolo viaggiante con organetto, fanfara, clown/giocoliere. Una fanfara circense a spasso per le vie del centro storico accompagnata da un clown/trampoliere che interagisce con il pubblico.
Lo spettacolo sarà rappresentato la mattina e replicato nel pomeriggio. |
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| SABATO 21 MAGGIO |
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AREA DEGUSTAZIONI |
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10.00 |
Apertura degli stand. |
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12.00 |
Invito alla degustazione dei prodotti.
GRECIA: gli alimenti della passione
a cura dello Chef AGOSTINO PETROSINO del ristorante “Jardin d'Hiver” dell'Hotel Crown Plaza St.Peter's di Roma, coadiuvato daMarco Lucentini del ristorante “Cantina de Corvi” di Spoleto, con la giovane brigata formata dagli allievi dell'Istituto Alberghiero di Spoleto. |
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18.00 |
Invito alla degustazione dei prodotti.
SPAGNA: i sapori delle emozioni
a cura dello Chef SALVATORE TASSA del ristorante
“Le colline ciociare” di Acuto, coadiuvato da Michele Pidone del ristorante “Apollinare” di Spoleto, con la giovane brigata formata dagli allievi dell'Istituto Alberghiero di Spoleto. |
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PALCO |
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19.00 |
Si rappresenterà lo spettacolo di Ambrogio Sparagna:
“TARANTELLA D'AMORE”.
Concerto di Balli Popolari & Serenate. Fantasia musicale con l'orchestra di organetti e percussioni e balli "Bosio Big Band”. |
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20.00 |
Chiusura degli stand. |
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| DOMENICA 22 MAGGIO |
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AREA EVENTI |
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10.00 |
Apertura degli stand. |
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10.30 |
Presso lo stand del CNO/Consorzio Nazionale Olivicoltori
in collaborazione con l’Associazione Umbra Olive e Olio organizza “Scuola dell’olio e degustazioni”. |
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AREA DEGUSTAZIONI |
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18.00 |
Invito alla degustazione dei prodotti DOP, IGP, STG delle regioni italiane. ITALIA: qualità tipicità e tradizione a cura di "Gianfranco Vissani"
coadiuvato dalla giovane brigata formata dagli allievi dell'Istituto Alberghiero di Spoleto. |
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20.00 |
Chiusura degli stand. |
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AREA ESTERNA |
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Durante la mattinata nel centro storico sarà rappresentato lo spettacolo itinerante: “CIMBALI D'AMORE”.
Balli, canti a dispetto e serenate dell'Italia centromeridionale. Organetti, tamburelli, ciaramelle e balli popolari come la tarantella, la tamburiata, la pizzica, il trescone. Il folk delle regioni italiane tra serenate e canti a dispetto.
Lo spettacolo sarà rappresentato la mattina. |
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Per le degustazioni straniere, ritirare l’invito presso la Segreteria del Chiostro.
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