Promuovere e valorizzare i marchi di certificazione della qualità europea significa promuovere e valorizzare l'eccellenza dei prodotti enogastronomici sia italiani sia del resto d'Europa.
Il nostro paese vanta una significativa affermazione internazionale, con le importanti caratteristiche della produzione regionale.

Le Stelle Europee del Gusto vuole rappresentare un punto d'incontro tra istituzioni, operatori del settore, media e opinione pubblica generale, attraverso un ampio percorso espositivo, una serie di convegni tematici di alto livello, degustazioni proposte da grandi chef e altri momenti conviviali d'incontro.
Con l'obiettivo di mettere nella giusta evidenza tutti i vantaggi derivanti dalla qualità enogastromica, per chi la produce, per chi la porta sulle nostre tavole, per chi la sceglie ogni giorno.