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"Le Stelle Europee del Gusto"
Iª Manifestazione Internazionale, organizzata dalla Sapori d'Italia, dedicata ai prodotti europei certificati DOP, IGP e STG.
La forza del business agroalimentare europeo è nell'altissima qualità dei prodotti: i consorzi europei DOP, IGP e STG si riuniscono a Spoleto, in Umbria, con il Patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, della Provincia di Perugia e del Comune di Spoleto, per la Iª Manifestazione di livello continentale per la presentazione dei loro prodotti al grande pubblico e per promuovere una serie di incontri tra rappresentanze istituzionali, media e consumers. In contemporanea: un convegno della CIA, Confederazione Italiana Agricoltori, e la ufficializzazione della nascita dell'International Accademy, polo di formazione e ricerca.
Cuore dell'evento, il ciclo di degustazioni curate da cinque chef di rilevanza nazionale ognuno collegato ai prodotti di un paese tra Francia, Grecia, Spagna, Portogallo e Italia: Fabio Baldassarre, Moreno Cedroni, Salvatore Tassa, Agostino Petrosino e Gianfranco Vissani.
Presentazione alla stampa: martedì 10 maggio 2005, ore 11.00, presso il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali alla presenza del Ministro Gianni Alemanno.
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