Il 21 giugno, nel giorno del Solstizio d’Estate, la Strada dei Vini e dei Sapori del Garda ha organizzato per voi un benvenuto all’estate in grande stile sotto il magico cielo stellato del lago di Garda.
Un appuntamento esclusivo nel segno della grande bellezza del territorio gardesano, con il suo straordinario patrimonio naturale, i suoi profumi ed i suoi sapori, riservato esclusivamente ad un numero limitato di ospiti.
Al Giardino Bagoda, vera e propria oasi di pace e bellezza alle porte di Desenzano, poco distante dal centro storico di una delle principali capitali turistiche del Benaco. Un vero e proprio giardino botanico privato, all’interno del quale si possono ammirare numerose specie di fiori, piante ed essenze rare, perdersi in un magnifico uliveto e fermarsi ad ammirare in pieno relax il laghetto Bagoda, da cui il parco prende il nome. Assolutamente da non perdere la visita alla limonaia, un viaggio tra i profumi e i colori degli agrumi, coltura da sempre diffusa sul Garda grazie al suo clima di stampo tipicamente mediterraneo.
Le “Stelle del Gusto” è una cena esclusiva che avrà come grandi protagoniste tutte le più importanti eccellenze del Garda: gli ospiti potranno scegliere tra due menù elaborati personalmente dallo chef Carlo Bresciani, Presidente Vicario della Federazione Italiana Cuochi, interprete attento e sensibile delle tipicità di questa terra, per un vero e proprio viaggio attraverso le tradizioni gastronomiche del territorio rivisitate in chiave contemporanea.
La serata si aprirà dalle ore 20.00 con un aperitivo a buffet nello splendido uliveto del parco.
A seguire gli ospiti saranno accompagnati da maître e sommelier ai propri tavoli, dove le due tipologie di menù, elaborati dallo chef Bresciani con la collaborazione dei ristoratori associati alla Strada dei Vini selezionati per l’evento, verranno servite in abbinamento ai vini tipici gardesani proposti dalle cantine della Strada.
A far da colonna sonora a questa serata da fiaba le sonorità proposte dal gruppo musicale “Bourbon Street”.
“Stelle del Gusto” è un evento organizzato dalla Strada dei Vini e dei Sapori del Garda, un’Associazione no-profit che riunisce in sé rappresentanti dell’enogastronomia, dell’ospitalità e della cultura nel segno di una proposta multisensoriale alla scoperta della magia del più grande lago italiano.
La serata è riservata ad un numero limitato di ospiti e il voucher di ingresso, comprensivo della cena, è acquistabile tramite la Strada dei Vini e dei Sapori del Garda chiamando il numero 334 3006235, scrivendo a info@stelledelgusto.it, oppure prenotando online.
info@stelledelgusto.it | +39 334 300 6235
Ristorante “Antica Cascina San Zago”
Antipasto
Terrina di Coregone con pomodoro confit, battuto di olive e olio evo in polvere
Ristorante “Cascina del Ritrovo”
Primo piatto
Il riso carnaroli mantecato con fiori di zucca trifolati e gocce di zafferano
Ristorante “Da Geo”
Secondo piatto
Filettino di maiale cotto sott’olio in manto di frutta secca, sformato di patate e purea di carote alla liquirizia
Pasticcere “Antica Cascina San Zago”
Dessert
Bon- bon cioccolato bianco e basilico
Ristorante “Al cortile del Gelso”
Antipasto
Sandwich croccante di coregone e salmerino in due marinature all’agro di lugana e lamponi
Ristorante “San Rocco”
Primo piatto
Fagottino di crespelle al pesce persico, rucola e pomodorini secchi
Ristorante “Roccolo“
Secondo piatto
Lombata di manzo dolcemente rosolata all’olio e rosmarino con vegetali del nostro orto
Chips di polenta del Garda
Pasticcere “Antica Cascina San Zago”
Dessert
Bon- bon cioccolato bianco e basilico
Selezione di Vini:
Lugana
Riviera del Garda Classico Chiaretto Valtènesi
Riviera del Garda Classico Groppello
ALBARONE
AVEROLDI
AVANZI
COBUE
CERESA
DELAI
FRANZOSI
LA BASIA
SAOTTINI
LA TORRE
LE GAINE
MONTE CICOGNA
PERLA DEL GARDA
SELVA CAPUZZA
TENUTA ROVEGLIA
ZULIANI
Olio extravergine Garda DOP dei frantoi:
Frantoio Montecroce – Desenzano d/G
Cooperativa Agricola San Felice – S. Felice del Benaco
Calvino Gusto Supremo – Padenghe d/G
